Wie vliegt, zal bomen planten. Dus groeven père et fils een kuil en plantten, pal voor Château la Tulipe, een…
Uitgenodigd op Stings privéfeestje Twee maanden geleden hadden we een afspraak met de door mij zeer bewonderde Sting, die net…
Het wijnjaar 2014 Zelden hebben onze wijngaarden zich op een zachtmoediger manier van hun druiven laten ontdoen dan dit jaar.…
De wijngaard van Château la Tulipe is beplant met vier druivenrassen. De twee belangrijkste zijn Merlot, 75%, en Cabernet sauvignon,…
Een veel te nat voorjaar gecombineerd met een hagelbui die de aanvalskracht had van een eskadron Joint Strike Fighters, hadden…
Gelukkig brengt lucht ons meer dan alleen Jeu de Boulesballen. Een accordeon bijvoorbeeld, produceert geluid als je de lucht in…
‘Mis en bouteille’ op een wijnetiket wekt de indruk dat het bewuste château over een eigen bottelinglijn beschikt. Maar een dergelijke…
Napoleon zei het al: “Grote gebeurtenissen werpen hun schaduw vooruit!” En inderdaad. Zoals te zien op de rechter foto is…
Meer wijn verkopen is mooi. Maar die wijn moet ook geproduceerd worden. Anderzijds: de wijnboer is een tegenstander van economische…
‘Un temps de merde’ noemen ze het hier. Kloteweer. De méteo voorspelt regen, regen en regen. Op drie dagen na.…
De Vendanges Vertes In mei en juni werden we getrakteerd op een buitensporig weertype: uitzonderlijke regenval in combinatie met stralend…
Je denkt misschien dat bij wijnmaken de druivenoogst het meeste werk is. Maar er komt meer bij kijken. Wil je…
Daags nadat de rook van de Primeurs is opgetrokken, hervinden wij onszelf in onze keuken met drie levensechte Chinezen. De…
